玄米菜食美人べんとうで健康的なお弁当。
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    よつばのクローバー玄米菜食美人べんとう


    玄米菜食美人べんとう
    ■発行:2007年02月
    ■価格:1,470円(税込)
    ■著者:濱田美里

    文字通り玄米野菜を使っての

    ディナー身体にやさしいヘルシークッキングをご紹介しているレシピ本です。

    おいしい玄米の炊き方から常備食のつくり方まで、

    毎日のおべんとう作りのヒントが満載!しかも健康的なレシピばかり。


    食事玄米は、ビタミン、食物繊維、ミネラルをバランス良く含んでいる

    完全食ともいわれています。

    白米は美味しいですが、やはり栄養面では玄米には勝てません。

    今、玄米の良さが見直されはじめています。

    噛み応えがあり、多少のクセもありますが、少しの工夫で、

    美味しく食べやすくいただくことができます。

    玄米のほかにも発芽玄米胚芽の粉末製品など食べやすく工夫された製品もたくさんあります。

    上手に玄米を食生活に取り入れていきたいですね。とっても健康的になりますよ!

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    Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
    春野菜も美味しい季節になりました。


    | foodecotoku | グルメな本 | 14:31 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    無料購読!オルタナで楽しむグルメ。
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      健康や環境を重視した「ロハス・ビジネス」の国内外での事例を紹介していく「オルタナ(alterna)」という無料配布のビジネス誌が創刊されるそうです。

      ネットで購読を申し込むと無料購読できるそうです。
      (本屋で買うと350円/350rになるそうです。)

      オルタナ(ヒトと社会と地球を大事にするビジネス情報誌)

      オルタナ第1号はこの3月に発行されるそうですが、第0号ということで、まずはサイト上でどんな雑誌なのかを読むことができます

      ビジネス誌といっても、決して堅苦しすぎるということもなさそうで、『映画や、アート』なども含めエンターテイメント的な情報も楽しめそうです。

      第0号では"環境と懐にやさしいフレンチレストラン"ということで東京新宿にあるカフェーズ(CAFEZ)が取り上げられています。

      機会を見つけて是非行ってみたいですね。

      国内のみならず海外のエコ事情も読めるとのことで、どんな食・グルメにまつわる情報が楽しめるか今後の記事が楽しみです。

      オルタナ(alterna)・・・alternativeの略
      「既存のものに代わる新しい、時代にマッチした」などの意味で捉えているようです。

      ■無料購読サイト
      オルタナalterna(ヒトと社会と地球を大事にするビジネス情報誌)
      ecomomエコマム(家族と自然にやさしい暮らし)

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      | foodecotoku | グルメな本 | 10:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      元横綱オススメ全国のスイーツ♪
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        よつばのクローバー全国スイーツ巡業が人気

        お相撲さんは意外とスイーツ好きだったの?と驚いてしまいそうな本が、こちらの大相撲芝田山親方(元横綱大乃国)が書かれた『全国スイーツ巡業


        第62代横綱大乃国の全国スイーツ巡業
        ■発行:2006年09月
        ■価格:1,470円(税込)

        現役時代に全国の巡業で行った先々で食べて美味しかったスイーツを紹介されているそうです。

        口にしたスイーツすべてを紹介しているわけでなく、自分で美味しいと思った和菓子・洋菓子を厳選して100品に絞りこんでいるとのこと。

        角界きっての甘党が厳選したスイーツということで。この本の売り上げも好調とか!

        全国各地の銘菓といわれるものに、どんなものがあるのか楽しめる一冊ですね。是非お取り寄せもしてみたいですね。

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        シェフ自慢のクリスマスケーキ
        | foodecotoku | グルメな本 | 10:30 | comments(0) | trackbacks(1) | - | - |
        簡単お菓子のオリジナルレシピ集♪
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          よつばのクローバーcuoca recipe 5つの生地で簡単お菓子

          お菓子の材料を専門に販売しているクオカでは、
          「おいしい!楽しい!」アイデアが一冊の本に詰まった、初のオリジナル・レシピ集の販売を開始されました!

          手づくり簡単お菓子

          オリジナルレシピ集
          クオカのレシピが1冊の本になりました「5つの生地で簡単お菓子」
          クオカのレシピ集発売
          ■価格:1,050円(税込)■全80ページ

          「5つの生地で簡単お菓子」と言うタイトルで、パウンド、スポンジ、クッキー・タルト、パイ、シューの5つの生地別に、簡単で、もちろんおいしいお菓子の45品を紹介されています!

          クオカのホームページ上でも旬の素材を使ったレシピを公開されていますが、プロのテクニックがぎゅっと凝縮されたこのレシピ集はお菓子作りの参考になること間違いなしですね。

          やっぱり簡単というのがポイント!!
          手間をかければそれだけ美味しいものが出来上がるのはわかっていますが、忙しい毎日、なかなかそう時間もかけていられませんよね。
          「基本さえマスターすればアレンジは簡単。」という言葉も心強い。

          簡単・美味しいのこのレシピ集は是非持っていたい一冊になりそうです。
          もちろん、お菓子作りに必要な材料・調理アイテムはすべてクオカで揃えることができますので安心・お手軽・便利です!

          ■楽天ブックスでも購入できます!
          5つの生地で簡単お菓子
          5つの生地で簡単お菓子

          ■関連サイト
          クオカの材料で作る、私の手作り。
          クオカのレシピ集
          日経MJ(10/13)、日本経済新聞(10/11)で新店舗となるクオカショップ福岡出店のニュースが紹介されています。

          ●楽天市場で「お菓子材料Mart!あなたもこれでパティシエ気分
          のキーワードで検索
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          ファミマスイーツ販売開始!投票結果発表!
          | foodecotoku | グルメな本 | 09:54 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          五つ星の手みやげ(岸朝子著)
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            よつばのクローバー岸朝子さんオススメの東京土産

            今回は、岸朝子さん著書の「五つ星の手みやげ」とその続編をご紹介。
            手土産
            [続]東京 五つ星の手みやげ 〜港・新宿区編〜
            [続]東京 五つ星の手みやげ 〜世田谷・渋谷・杉並・豊島区ほか〜
            [続]東京 五つ星の手みやげ 〜千代田・中央区編〜
            [続]東京 五つ星の手みやげ 〜板橋・北・葛飾区ほか・商店街の名店〜
            [続]東京 五つ星の手みやげ 〜文京・台東・品川・目黒区ほか〜
            ■価格:210円(税込)電子書籍 楽天ダウンロード
            手みやげ東京 五つ星の手みやげ 〜赤坂・青山・虎ノ門エリア〜
            東京 五つ星の手みやげ 〜浅草・上野・向島・亀戸エリア〜
            東京 五つ星の手みやげ 〜銀座・日本橋エリア〜
            東京 五つ星の手みやげ 〜新宿・渋谷・板橋・世田谷エリア〜
            東京 五つ星の手みやげ 〜神田・本郷・根津エリア〜
            ■価格:210円(税込)電子書籍 楽天ダウンロード
             
             

            「おいしゅうございます。」のフレーズでおなじみの岸朝子さん。料理記者暦なんと40年!!

            その岸さんおすすめのグルメ本「五つ星の手みやげ」。そのベストセラー本が電子書籍となって登場、楽天ダウンロードからダウンロードできます。210円と低価格なのがなんとも嬉しい!

            夏休み本番のこの時期、帰省する時のお土産(みやげ)として、または東京に遊びに来たお土産として持って帰れば、喜ばれる手みやげばかりです。

            夏休みの美味しいお店めぐりツアーに出かけても良いですね。
            地域別に分かれているので、お気に入りのエリアでお店探しも楽しいものです。

            意外に知らなかったというお店、美味しい一品が見つかるかもしれません♪

            五つ星の手みやげの魅力は・・・
            チェックマーク(オレンジ)15万部をこすベストセラー。
            チェックマーク(オレンジ)老舗・名店の一品がたくさん!
            チェックマーク(オレンジ)エリア別になっているので探しやすい。

            ■関連サイト
            岸朝子の部屋
            楽天ダウンロード

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            本格派シェフが作る極上の一皿!お取り寄せカレー 
            | foodecotoku | グルメな本 | 10:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            美・医・食同源で美容・健康を保つ!
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              よつばのクローバー医食同源・薬食同源

              今回は、ずばり健康維持に役立つ本のご紹介。
              安保徹の食べる免疫力安保徹の食べる免疫力
              ■著者:安保徹
              ■発行:世界文化社
              ■価格:1,785円(税込) 楽天ブックス送料無料実施中!
              デトックス話題の毒出し健康法デトックス話題の毒出し健康法
              ■著者:デトックス研究会
              ■発行:双葉社
              ■価格:999円(税込)楽天ブックス送料無料実施中!
              やさしい医食同源
              やさしい医食同源
              ■著者:石原結実
              ■発行:宝島社
              ■価格:840円(税込)楽天ブックス送料無料実施中!

              病気や体調不良になってみて「健康」であることの有難さがわかるものですね。

              またそんな時は日頃の不規則や偏った食生活を見直す機会にもなったりします。

              いざという時に病院や薬はあるものの、やはり普段の食生活から健康・元気を維持していきたいものです。

              医食同源という言葉がありますが、本当にその通りだと思います。

              最近スッカリはまっているNHKで放送している『宮廷女官 チャングムの誓い』をみていて、韓国では薬食同源という言葉を使っているのを知りました。このドラマは本当に「」の大切さを教えてくれます。

              健康で丈夫な身体を保つにはまず「」を見直すということには間違いないようです。

              あまりストイックに食生活を変えることはできませんが、少しでも身体が喜びそうな食材を取り入れていければと思います。

              普段の食事でデトックスできたらほんと安上がりです。

              それにしても『チャングムの誓い』は面白いですね〜♪
              既にドラマは後半に入っていますが、今後の展開が楽しみです。
              食だけでなく、恋愛ものとしても楽しめます^^。

              ■関連サイト
              NHK 宮廷女官 チャングムの誓い

              ●楽天市場で「デトックス」のキーワードで検索
              ●Yahoo!ショッピングで「免疫力アップ」のキーワードで検索
              【自然食】をビッダーズで探す




              | foodecotoku | グルメな本 | 10:36 | comments(0) | trackbacks(1) | - | - |
              料理の常識がベストセラーに
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                よつばのクローバー料理の常識 渡辺 香春子(著)

                今回は、人気を呼んでいる『料理の常識』のご紹介。
                調理以前の料理の常識
                調理以前の料理の常識
                ■発行:2004/12
                ■著者:渡辺 香春子
                ■価格:1,470円(税込)
                楽天ブックス送料無料キャンペーン中!

                調理以前の料理の常識(2)
                調理以前の料理の常識(2)
                ■発行:2005/12
                ■著者:渡辺 香春子
                ■価格:1,470円(税込)
                楽天ブックス送料無料キャンペーン中!

                はじめてのカレーライスはじめてのおみそ汁はじめてのスパゲティ

                こちらは以前にもご紹介した
                はじめてシリーズ」のレシピ本
                ■発行:2006/06
                ■監修:小林カツ代
                ■価格:各1,050円(税込)
                楽天ブックス送料無料キャンペーン中!

                さまざまな料理やレシピの本などが出版されている中で、こちら「料理の常識」という本がとても売れているそうです。

                本来は若い世代の方向けに、母親と台所に立つことの少なかったような女性の方々に読んでもらえらばということで、料理の基本を載せたそうなのですが、

                売り出したら、意外にも40代〜50代くらいの主婦の方々が買っていかれてとても重宝しているとか。

                今まである意味自己流に料理をやっていたのが、この本を読んで本来の料理の基礎が学べたととても評判を呼んでいるそうです。

                今までの作っていた料理の味が、また一段と美味しくなったということです。

                初心者から料理のベテランまで、一から料理の仕方を見直すことのできる、頼もしい本です。

                料理の常識にはこんなことが・・・
                チェックマーク(オレンジ)調理以前の常識も。
                チェックマーク(オレンジ)料理が楽しくしかも美味しくなる。
                チェックマーク(オレンジ)今まで誰にも聞けなかったことがこの本に。

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                ●Amazonで「料理の常識」のキーワードで検索
                ●Yahoo!ショッピングで「料理の常識」のキーワードで検索


                All About スタイルストア

                | foodecotoku | グルメな本 | 14:19 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                はじめてシリーズの料理の本
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                  よつばのクローバーはじめてのカレーライス・はじめてのおみそ汁・はじめてのスパゲティ

                  今回は、これから料理をはじめようとする初心者向けの料理の本をご紹介。
                  はじめてのカレーライス
                  はじめてのカレーライス
                  ■発行:マガジンハウス
                  ■価格:1,050円(税込)送料無料キャンペーン実施中!
                  はじめてのおみそ汁
                  はじめてのおみそ汁
                  ■発行:マガジンハウス
                  ■価格:1,050円(税込)送料無料キャンペーン実施中!

                  はじめてのスパゲティ
                  はじめてのスパゲティ
                  ■発行:マガジンハウス
                  ■価格:1,050円(税込)送料無料キャンペーン実施中!

                  料理研究家の小林カツ代さん監修のお料理の本です。

                  イラストを交えてとても簡単にお料理のレシピが紹介されています。
                  初心者向けとはいえ、結構な数のレシピが載っています。

                  料理がはじめてというお子さんをはじめ、これから料理を始めようという中高年男性の方向けの本となっているようです。

                  でも、もちろん料理は少し苦手で基礎から勉強したいという方にもおすすめだと思います。

                  いつも食べるばかりで、全然料理を手伝ってくれないという男性諸氏にお悩みの方も多いかと思いますが、まずは簡単料理から手伝ってもらうという手もありますね。

                  最近は「男の料理」なるものも流行っているそうですね♪。

                  はじめてシリーズの料理の絵本は・・・
                  チェックマーク(オレンジ)カレー編は基本のポークカレーからさらに応用したカレーまで作れる。
                  チェックマーク(オレンジ)おみそ汁編は簡単ダシのとり方から豊富なおみそ汁が作れる。
                  チェックマーク(オレンジ)スパゲティー編はオリーブオイル・ガーリックを使ったイタリアンの定番パスタも。

                  ■関連サイト
                  東京ガス エコクッキング
                  東京ガス 男の料理コース

                  ●楽天市場で「はじめて 料理」のキーワードで検索
                  ●アマゾンで「はじめて 料理」のキーワードで検索
                  ●Yahoo!ショッピングで「料理 レシピ はじめて」のキーワードで検索

                  | foodecotoku | グルメな本 | 11:05 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  手づくり野菜・果物ジュースのレシピ本
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                    よつばのクローバー野菜ジュース・果物ジュースの作り方

                    今回は、日本ベジタブル&フルーツマイスター協会発行の一冊をご紹介。
                    野菜ソムリエ体すっきりジュース1+1
                    *****

                    野菜ソムリエ体すっきりジュース1+1
                    日本ベジタブル&フルーツマイスター協会(著)
                    2006/06
                    ■価格:1,470円(税込)
                    楽天BOOKS 送料無料キャンペーン実施中!
                    Rie’s code
                    Rie’s code
                    野菜ソムリエを取得した長谷川理恵さんの本。
                    2005/09
                    ■価格:1,575円(税込)
                    楽天BOOKS 送料無料キャンペーン実施中!

                    暑くて食欲がない落ちてしまうものの、栄養を摂らないとますます夏バテを引き起こし、体力を奪われがちですね。

                    そんな時に役立つのがジュース。組み合わせをしだいで、さまざまな栄養をばっちり摂ることができます。もちろん夏だけでなく一年中健康維持に飲みたいものです。

                    こちらの野菜ソムリエ体すっきりジュース1+1ではミキサーひとつでできる、簡単野菜ジュース・果物ジュースなどレシピを紹介しています。

                    面倒くさがりな人にもおすすめのビニール袋で作る「手もみジュース」は圧巻!超簡単。

                    ■関連サイト・ページ
                    日本ベジタブル&フルーツマイスター協会
                    若返り野菜ジュースのレシピ

                    ●楽天市場で「野菜ジュース 無添加」のキーワードで検索
                    ●biddersで検索
                    【野菜ジュース】をビッダーズで探す


                     楽天ブックストップページ fujisan
                    | foodecotoku | グルメな本 | 11:49 | comments(0) | trackbacks(1) | - | - |